熬夜耗氣血,氣血就像身體的營養池,給心神提供養分。當氣血不足時, 心神得不到充分滋養,就容易出現神不寧,從而睡不踏實,所以調理身體還是要趁早。
桂圓蓮子豬心湯是一道傳統滋補藥膳,主要功效包括補益心脾、安神助眠、健脾養胃,同時能滋陰潤燥,適合氣血不足、失眠多夢或體虛人群食用。
補益心脾
桂圓(龍眼肉)性溫味甘,富含葡萄糖、鐵及多種維生素,可補血養心,改善心慌、健忘、氣血不足等問題。
豬心傳統認為「以形補形」,含蛋白質、B族維生素及礦物質,有助於養護心肌功能,緩解心氣虛弱。
安神助眠
蓮子含蓮子鹼等成分,能平抑亢奮的神經系統,搭配桂圓的養血安神作用,可緩解焦慮、失眠、多夢等症。
中醫認為,豬心與蓮子搭配可調節「心腎不交」引起的睡眠障礙,適合長期壓力大或更年期人群。
健脾養胃
蓮子具有健脾止瀉作用,能改善消化不良或食欲不振;桂圓溫補,可促進脾胃運化,適合脾胃虛寒者。
豬心脂肪含量較低,燉湯後易於消化,不會增加腸胃負擔。