天熱吃涼麵！嘉義不只加「白醋」加「冰淇淋」更涼爽

就是因為天氣太熱，不少人會選擇吃清爽的涼麵，但涼麵口味百百種，南北也有差異，像是嘉義就會加被稱為白醋的美乃滋或沙拉醬，沒想到現在還有店家加了冰淇淋，讓涼麵更涼爽又順口！而北部台式涼麵非常夯，有店家的好吃秘訣就是加芥末，也有饕客喜歡川味涼麵，又酸又辣超級開胃。

蝦密！冰淇淋直接擺在涼麵上，再淋上醬汁，嘉義涼麵又進化了，不只會加被稱為白醋的美乃滋，有店家還研發醬油海鹽焦糖冰淇淋，讓涼麵更涼更滑順，搭配寬扁麵條再加點辣，在大熱天越吃越消暑。

民眾：「我們嘉義的涼麵，跟別的地方是不一樣，它（白醋）的風味加起來，會比較多層次。」