👩🍳【食材】📍:
綠豆70克、干蓮子15克、干百合10克、桂圓肉10克,
🔥【配料】:
清水800毫升,冰糖15克(可選)
🍲【做法】✏️:
1. 綠豆和蓮子用清水浸泡2小時,這樣煮的時候不用花太久
2. 往鍋里倒入所有食材,大火煮開後轉小火。
3. 蓋上鍋蓋慢慢燉40分鐘,把綠豆煮開花,蓮子煮爛就行了。
4. 再加百合繼續煮15分鐘
5. 關火前5分鐘放入桂圓肉,不要煮太久了
6. 自己想加冰糖就加點就行了
🔅溫馨小提示:
1. 干百合提前用溫水泡發,煮的時候更易出味。
2. 用電燉鍋或者電飯煲煮的會比較軟糯
你學會了嘛,記得點贊收藏噢!